Сільське господарство та промисловість, Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Все на експорт: в Україні практично не залишилося зерна для випікання хліба

  • Джерело: obozrevatel.com.  → Ключові теги: зерно, хліб

    В Україні можуть запровадити обмеження на продаж пшениці за кордон. Причина – дефіцит зерна, придатного для випікання хліба.

    2209_1470907616_9418ef8eb40a32be32fd9188b41deb89.jpg (76.36 Kb)

    За даними експертки в галузі сільського господарства Лариси Гук, на кінець 2021 року в Україні залишилося лише 800 тис. тонн продовольчої пшениці. Цього явно замало для забезпечення потреб країни.

    За словами Гук, рішення про те, якими саме будуть обмеження на експорт пшениці, влада, найімовірніше, ухвалить у січні 2022 року. Наразі розглядаються кілька сценаріїв:

    запровадження граничних обсягів експорту продовольчої пшениці;

    запровадження експортного мита на вивезення пшениці.

    Головною причиною ситуації, що склалась, є безконтрольний продаж зерна за кордон, зазначає Гук. "Експортери примудрилися підписати меморандум із владою та отримали дозвіл на вивіз 25,3 млн тонн пшениці без поділу на продовольчу та фуражну (призначену для годівлі тварин. – Ред.)", – розповідає вона.

    Це призвело до того, що вивозилося переважно продовольче зерно. Тому, за її словами, точної відповіді на просте запитання "скільки у країні залишилося високоякісної пшениці?" ніхто не знає.

    Експертка припускає, що в умовах, які склались, пекарі можуть свідомо піти на зниження якості своєї продукції – і почати пекти хліб із низькоякісного борошна. Понад те, використовувати можуть і фуражне зерно (зазвичай йде на корми для тварин).

    "Є ще майже 1,5 млн тонн пшениці 3-го класу. Не ідеально, але все ж таки. Плюс фураж (а що ви хотіли?)" – зазначила Гук.

    Голова Спілки українського селянства Іван Томіч також попереджав, що ціни на хлібобулочні вироби в Україні до вересня-2022 наступного року можуть зрости аж на 35%. Він також упевнений: головна причина нестачі зерна в державі – великі обсяги його експорту.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Рекомендуємо

    Виробництво алюмінієвих сплавів: особливості та нюанси Виробництво алюмінієвих сплавів: особливості та нюанси
    Метали відіграють найважливішу роль у розвитку людства, проте лише деякі з них стали по-справжньому універсальними. Одним з таких матеріалів є алюміні...
    Борг компанії – особиста проблема власника. Коли директор та засновник платять за все своїм майном? Борг компанії – особиста проблема власника. Коли директор та засновник платять за все своїм майном?
    Законодавча норма про відповідальність директора або засновника власним майном за борги компанії діє ще з 2018 року. Незважаючи на це, довгий час сере...
    Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці
    IT-сфера здається вже давно перенасиченою фахівцями, що відлякує потенційних кодерів. Проте, якщо почати старт із правильними наставниками, ви гаранто...
    Підписатись не коментуючи
    E-mail:

    День в фотографіях Всі фотографії

    Актуальні теми Всі актуальні теми