Ціни на хліб в Україні будуть стабільні, незважаючи на тенденцію до зниження вартості пшеничного борошна , вважає генеральний директор об'єднання "Укрхлібпром " Олександр Васильченко, передає
"На наш погляд, до зниження цін на хліб це (зниження цін на борошно - ІФ) не приведе, оскільки ми маємо збитки ще за минулі роки, які не можемо покрити", - сказав він.
Глава "Укрхлібпрому" відзначив, що ринкова ціна на борошно вищого гатунку зараз в середньому становить 2550 грн / тонна , 1- го сорту - 2450 грн / тонна, тоді як Аграрний фонд продає її за 2896 грн / тонна і 2711 грн / тонна .
Враховуючи скорочення попиту на пшеницю, пов'язаного з кон'юнктурою світового зернового ринку, аграрії та трейдери стали активніше займатися її переробкою.
Читайте також: "Ціни на хліб залишаться "незламними" до кінця року".
Не можна очікувати, щоб і ціна борошна впала на третину, тому що борошно таки продукт з доданою вартістю, - вважають спеціалісти. Наприклад, минулого року максимальна ціна тонни пшеничного борошна вищого сорту становила 3200 грн.