До переліку найдорожчих потрапили страви з морепродуктів та елітні сорти м'яса.
Піца "Luis XIII" за 14,267 доларів. До її складу входять: сир моцарелла буффало, три типи ікри, а також червоний лангуст, креветки та омар. Навіть сіль у цій піці незвичайна, а рожева австралійська "Murray River".
Сині пельмені з ресторану "Golden Gates" у Нью-Йорку. До страви входять ніжна яловичина, свинина, лососина, риба-смолоскип, яка й надає страві синій колір. Порція з 8 пельменів коштує 2400 доларів.
Омлет з готелю "Le Parker Meridien" за 1 тис. доларів.
Окрім яєць, до цієї страви входять лобстери. А подається страва на подушці зі смаженої картоплі з кількома шарами чорної ікри зверху.
Салат "Florette Sea&Earth" за 800 євро
У цьому салаті лише елітні інгредієнти: 50 г відбірної білої білугої ікри Almas, лангуст, корнуолський краб і лобстер. Крім цього автор страви кухар Раймонд ле Бланк радить додавати ще і флоретський салат з крапелькою оливкового масла, терті трюфелі, червоний перець, спаржу і картоплю, прикрасивши це все золотою фольгою.
Найдорожче м'ясо в світі - телятина Вагіу. За цими тваринами доглядають по-особливому. Кожен день їм дають пиво і саке, а годують їх виключно кращою травою. За 200 грамів такого м'яса Вам доведеться викласти від 100 - 1 тис. зелених.
Додати коментар