Сільське господарство та промисловість, Продукти харчування Автор: Ната Друкувати

Український хліб вилучатимуть з продажу

  • Джерело: ua.korrespondent.net.  → Ключові теги: Промисловість, продукти харчування

    За офіційними даними, річна випічка хліба в Україні складає 1,7 млн тонн - трохи більш як 100 грамів на людину в добу. Проте експерти вважають, що реальне споживання хліба в Україні більш ніж у два рази вище.

    imrtgooopapages.jpegФахівці вважають, що неефективне держрегулювання змушує хлібопекарів йти в "тінь".

    За словами оглядача аграрного ринку Володимира Чопенка, за останні два роки при мінімальному скороченні виробництва хліба (1-2%), кількість підприємств хлібопекарської галузі скоротилася більш ніж на половину (з 2010 підприємств до 800).

    "1,7 млн ​​тонн - це трохи більш як 100 грамів на добу. В продовольчому кошику норма хліба розрахована на рівні 277 грамів... Відштовхуючись від згаданих 277 грамів (в залежності від віку та професійних категорій) і населення України, виходимо на річне виробництво хліба в обсязі 5,1 млн тонн, або 110 кілограмів на душу", - зазначають фахівці.

    Водночас, пише оглядач, істина перебуває посередині. Аналітики компанії ПроАгро сходяться на 4,2 млн тонн. Віднявши той обсяг, який випікає населення - майже 400 тис. тонн, залишається 3,8 млн тонн. Мінус дані Держстату - 1,7 млн. маємо 2,1 млн тонн, які не враховують державні обліковці. Таким чином, їх реалізують в "тіні".

    За різними оцінками експертів, в Україні кількість "тіньових" підприємств, що випікають понад тисячі тонн хліба на рік, складає приблизно 3,5 тис. проти 800 легальних.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Рекомендуємо

    Виробництво алюмінієвих сплавів: особливості та нюанси Виробництво алюмінієвих сплавів: особливості та нюанси
    Метали відіграють найважливішу роль у розвитку людства, проте лише деякі з них стали по-справжньому універсальними. Одним з таких матеріалів є алюміні...
    Борг компанії – особиста проблема власника. Коли директор та засновник платять за все своїм майном? Борг компанії – особиста проблема власника. Коли директор та засновник платять за все своїм майном?
    Законодавча норма про відповідальність директора або засновника власним майном за борги компанії діє ще з 2018 року. Незважаючи на це, довгий час сере...
    Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці
    IT-сфера здається вже давно перенасиченою фахівцями, що відлякує потенційних кодерів. Проте, якщо почати старт із правильними наставниками, ви гаранто...
    Підписатись не коментуючи
    E-mail:

    Додати коментар

     
    Ім'я:
    Пароль: (якщо зареєстрований)
    Email: (обов'язково!)
    captcha

    теги форматування

    додати смайли
     
    Підписатись на коментарі по e-mail  

    День в фотографіях Всі фотографії

    Актуальні теми Всі актуальні теми