Бізнес на трюфелях: як заробляти десятки тисяч

• Фермер із села Василівки на Вінничині Олександр Джига вирощує елітні гриби - трюфелі. За півроку чоловік може зібрати їх близько 20 кілограм.
  
  

  Про це Олександр розповідає в сюжеті телеканалу "Україна".
  
  "Чорний літній трюфель досить дешевий – коштує близько 150 євро за кілограм.
  
  Чорний зимній – 300-350 євро, в залежності від сезону. Білий трюфель – від 2500 до 5500 євро", - каже Джига.
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кабмін повідомив про нові зарплати для українців
  
  Фермер збирає гриби у полі і продає їх до елітних столичних ресторанів.
  
  Трюфелі ростуть у симбіозі з різними породами дерев. Тому Олександр висаджує на своєму полі фундук, до коріння якого додає спори трюфеля. Перший урожай має бути вже через чотири роки.
  
  Донині він це робив у лісі. Для розмноження спор трюфелів Олександр Джига використовує манну та рисові каші.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: