Імпорт європейських сирів в Україну різко зріс

• Імпорт європейських сирів в Україну різко зріс – перш за все, з Європи. Зокрема, за підсумками перших 6 місяців 2025 року в країну було ввезено на 15% більше твердих і напівтвердих сирів, ніж за цей же період 2024-го. Водночас українські виробники зазнають суттєвих труднощів – за оцінкою експертів, місцевий ринок перебуває в застої.
  
  

  Про це повідомляє infagro. Там зазначили:
  
  Білих сирів було ввезено на 18% більше.
  Плавлених – на 7%.
  "Викликом для українських сироварів залишається активна конкуренція з боку європейських виробників. Які продовжують нарощувати поставки в Україну", – йдеться в повідомленні.
  
  При цьому підкреслюється: у червні обсяг експорту відчутно знизився – закордонного сиру було ввезено на 16% менше, ніж у травні. Проте, констатується, навіть за такого розкладу, "ввезений обсяг перевищує минулорічний".
  
  Водночас, зазначається, український ринок сиру перебуває в застої. Причини:
  
  Висока вартість продукції.
  Через це, пояснюється, вітчизняним виробникам не вдається відновити продажі.
  
  Сезонний спад попиту в середині літа.
  Втім, акцентується, попри це, українським сироварам вдалося суттєво наростити імпорт своєї продукції. За даними аналітиків, у першому півріччі з країни було вивезено на 16% більше напівтвердих сирів, ніж за цей же період минулого року.
  
  Скільки коштує сир в українських супермаркетах
  
  За даними "Мінфіну", нині великі мережі супермаркетів продають сир твердий "Комо" традиційний 50% у середньому по 546,83 грн/кг. Що на понад 8 грн перевищує середню вартість у червні.
  
  Загалом великі мережі продають цей сир по 519-589 грн/кг. Зокрема:
  
  Novus – по 589 грн/кг.
  Auchan – 519 грн/кг.
  Megamarket – 532,5 грн/кг.
  
  А ось сир твердий Звени Гора голландський 45% подешевшав більш ніж на 6 грн – до середніх 534,93 грн/кг. Ціни в супермаркетах:
  
  Metro – 587,6 грн/кг.
  Auchan – 565 грн/кг.
  Megamarket – 452,2 грн/кг.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: