Віскі за продажами випереджає українську горілку.
Дві третини виробництва міцного алкоголю в світі становлять напої зернового походження, причому, згідно з прогнозом Euromonitor International, до 2018 року віскі за рівнем продажів обійде горілку.
За походженням із міцних напоїв віскі; найближче саме до горілки. Але завдяки процесам ректифікації і дистиляції спирт сильно відрізняється. При виробництві віскі спирт піддається менш високому ступеню очищення, зберігається зернова природа напою можна відчути первинні аромати зерна. В горілчаному виробництві використовується практично чистий етанол.
Віскі складається з дуже простих інгредієнтів, які окремо не становлять собою кулінарної або естетичної цінності. Обов'язковий набір; це зерно, дріжджі і вода, яка використовується для редукції алкоголю.