Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Українці почали відмовлятися від свинини

  • Джерело: businessua.com.  → Ключові теги: продукти харчування, м'ясо

    Українці стали менше вживати свинини, а частка курятини у структурі споживання м’яса українцями досягла майже 50%.

    9351_364099-1.jpg (34.95 Kb)

    Про це йдеться у повідомленні асоціації “Український клуб аграрного бізнесу”.

    За перші два місяці 2015 року пропозиція м’яса для потреб внутрішнього ринку в Україні скоротилась на 3% порівняно з показниками попереднього року, й становила 379,4 тисяч тонн. Зменшилась саме пропозиція свинини та яловичини, а курятини – зросла.

    “Внаслідок стрімкого скорочення імпорту пропозиція свинини на внутрішньому ринку в цьому році зменшилась на 7%. Значно знизилось вітчизняне виробництво яловичини і телятини, внаслідок чого пропозиція цього виду м’яса скоротилась на 4%, а фонд його споживання – на 6 % до 37,4 тисяч тонн”, – йдеться у повідомленні.

    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні впадуть ціни на крупи та олію

    У прес-службі повідомили, що обсяги виробництва м’яса птиці в Україні цього року теж зменшились, проте разом з цим спостерігалось стрімке падіння його експорту – на 31% порівняно з показниками попереднього року.

    “Це пов’язано зі зростанням внутрішнього попиту на курятину, а також з проблемами транзиту української продукції через територію РФ. Таким чином, фонд споживання м’яса птиці зріс на 2% і становив майже 181,6 тисяч тонн, а частка курятини у структурі споживання м’яса українцями досягла майже 50%”, – йдеться у прес-релізі.

    “Зміна структури споживання м’яса у сторону дешевшого виду є логічним наслідком зменшення реальних доходів населення. У майбутньому очікується активізація попиту на дешевші види м’яса та ковбасних виробів”, – повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.

    Вона зазначила, що їх собівартість також зросте внаслідок здорожчання ресурсів та введення імпортних мит.

    “У такій складній ситуації важливо зберегти потенціал всього тваринництва України, забезпечивши агровиробникам комфортні умови роботи, адже після кризи попит на м’ясо відновиться, а наростити поголів’я відповідно до потреб буде досить складно”, – підсумувала Жарко.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Рекомендуємо

Валютний майнінг: шлях до щоденного доходу від $500 до $1000 Валютний майнінг: шлях до щоденного доходу від $500 до $1000
Ласкаво просимо в захоплюючий світ пасивного доходу! Якщо ви шукали спосіб легко заробити гроші, насолоджуючись вільним часом, не шукайте далі. Сьогод...
Натяжные потолки: идеальное решение для вашего дома Натяжные потолки: идеальное решение для вашего дома
Натяжные потолки — это современное и практичное решение для обновления интерьера вашего дома. Они представляют собой полотно, натянутое на металлическ...
Венчур білдер CLUST виводить бренд вітамінів Perla Helsa на ринок Польщі Венчур білдер CLUST виводить бренд вітамінів Perla Helsa на ринок Польщі
Венчур білдер CLUST оголосив про співпрацю з відомим українським брендом вітамінів і дієтичних добавок Perla Helsa та вихід на ринок Польщі. Тестувати...
Підписатись не коментуючи
E-mail:

День в фотографіях Всі фотографії

Актуальні теми Всі актуальні теми