У Росії активно шукають спосіб вийти з кризи, і знову запустити виробництва і годувати росіян без іноземних продуктів.
На фестивалі розробок, присвячених промисловій та харчовій біотехнології, науковці з різних інститутів презентували свої знахідки. З Алтаю прибули пельмені з перловою і пшоняною крупою, які повинні здатися споживачам такими ж смачними, як і традиційні сибірські. Ще одним цікавим напрацюванням став сир з обліпихи. Сильне враження на відвідувачів справило морозиво з соняшнику. Дегустацією продуктів займалися звичайні відвідувачі, до масового споживача технології ще не дійшли. Нещодавно вчені з Томського державного університету виявили бажання зайнятися створенням нової породи дощових черв'яків, які можуть послужити для виробництва продуктів харчування, косметики, ліків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Криму паніка через блокаду півострова
Раніше Росія ввела контрсанкції проти країн, що підтримують санкційне ембарго проти неї самої. Тепер гостро відчувається продуктова криза, а вітчизняні товари різко зросли в ціні.