Зараз борщовий індекс в Україні знизився на десять відсотків, і експерти запевняють, що найпопулярніше блюдо продовжить дешевшати до листопада.
Про це інформує Український клуб аграрного бізнесу, набір продуктів для борщу цього літа буде коштувати близько 93 гривень, і це на десять відсотків дешевше, ніж навесні. За словами експертів, різке зниження ціни пов'язане з здешевленням сезонних овочів – помідорів, цибулі, моркви і капусти. Ціновий мінімум буде зафіксований у вересні-жовтні, коли овочі подешевшають ще на кілька гривень. Експерти розповіли, як можна заощадити на продуктах для борщу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Українці масово здають долари
Із зелені можна вибрати щось одне, наприклад, цибуля, також потрібно купувати томатну пасту замість свіжих помідорів. Дорогу яловичину можна замінити куркою або свининою, замість сметани використовувати майонез. У підсумку, каструля борщу може обійтися на 20 або на 30 гривень дешевше.