Гарантій того, що на ринках продають якісні кавуни, ніхто не дасть, проте в деяких регіонах України вже почали продавати "справжні" кавуни.
Володимир Заверталюк, голова Дніпровської дослідної станції, розповів про те, що в Дніпрі продають баштанні культури, але вони можуть представляти небезпеку – в цих кавунах містяться нітрати, і справжні ягоди з'являться на ринках не раніше середини місяця.
Зараз, за його словами, кавунів багато, але всі вони були вирощені з допомогою так званих стимуляторів росту. Заверталюк зазначив, що хороший кавун знайти можна, і у продавців повинні бути спеціальні документи – вони видаються лікарями та адміністрацією.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на овочі впадуть нижче "психологічної відмітки"
Якщо продавець зможе пред'явити ці документи, можна сміливо купувати ягоду. Щоб перевірити наявність нітратів у кавуні, досить кинути невеликий шматок м'якоті в склянку з чистою водою – якщо вона забарвиться, кавун вживати не можна.