За рік вартість олів'є зросла на 3,8%.
По 300 г салату на 6 персон обійдеться в середньому в 71 грн.
Рік тому такий же обсяг салату олів'є коштував на 2 грн менше. Ціну на традиційний салат для новорічного столу стримали ціни на овочі, які становлять 40% інгредієнтів страви. Основні овочі подешевшали. Середня вартість картоплі зменшилася на 15% порівняно з цінами торік. Суттєво знизилися в ціні також морква і цибуля - більш як на 60%.