Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Молоко різко подорожчає у 2018

  • Джерело: segodnya.ua.  → Ключові теги: молоко

    Фермери побоюються нових правил щодо прийому молока на переробку.

    2865_1470817704_b3d9a251b9c20c06205f6fe8fc8a14.jpg (61.59 Kb)


    Молочні продукти в Україні можуть подорожчати вже через місяць. А все тому, що переробники з Нового року можуть не брати молоко у селян. За умовами Угоди про асоціацію з ЄС, купувати його дозволяється тільки на спеціалізованих фермах. Журналісти "Сегодня" з'ясовували, як це вплине на кінцеву ціну в магазинах.

    Прихильники нововведень запевняють – в фермерських господарствах краще дотримуються санітарно-епідеміологічні норми. Доять корів автоматизовано, відповідно, молоко не контактує з руками або повітрям, пояснюють в українському союзі молочних підприємств. Фермери цьому дивуються.

    "Вся фішка не в тому, що молоко контактує з повітрям. Воно повинно бути миттєво охолоджене – це основний критерій, за який бореться і Європа", – пояснює власник фермерського господарства Олександр Скиба.
    Але у селян з однієї або двома коровами в господарстві такого обладнання немає.

    "Якщо протягом двох годин молоко не охолоджене до 4 градусів, в ньому починають розвиватися бактерії", – зазначила представник Асоціації виробників молока Олена Жупинас.

    І саме тому, поки молоко потрапить на переробку, вже вважається другосортним, тобто придатним для виробництва масла або сиру.
    Тому чиновники і хочуть посилити вимоги до державних стандартів і вже змінили плани щодо впровадження нововведень.

    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З 2018 року пачка сигарет коштуватиме понад 30 гривень

    "У селян не припинять молоко закуповувати! З огляду на можливі соціальні наслідки, Мінагрополітики звернулося до технічного комітету з проханням відстрочити термін введення в дію стандарту до 1 липня 2018 року", – уточнив директор департаменту продовольства Мінагрополітики Микола Мороз.

    Але і з липня не припинять приймати молоко. Тому що тоді його ціна зросте майже вдвічі, кажуть фахівці. У селян купують близько 30% всього продукту на ринку.

    Втім, до молочників все ж застосують суворіші перевірки якості. Контролюватимуть не тільки селян, а й фірми-перевізники.

    Нагадаємо, за підрахунками аграрних експертів, в Україні злітають ціни на масло, молоко і м'ясо. При цьому, за словами фахівців, подорожчання вершкового масла пішло врозріз зі світовими тенденціями.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Рекомендуємо

Samsung випустить унікальний смартфон  Samsung випустить унікальний смартфон
Компанія Samsung вирішила не зупинятися на недавньому смартфоні з потрійною основною камерою і вже готує до випуску Galaxy A9 (2018), який стане перши...
Топ-10 найдорожчих брендів світу  Топ-10 найдорожчих брендів світу
2018-го найдорожчими брендами у світі стали Apple, Google та Amazon.
ЗМІ назвали годинний заробіток зірок та мільярдерів  ЗМІ назвали годинний заробіток зірок та мільярдерів
Лідером виявився глава компанії Amazon Джефф Безос. За годину він заробляє близько чотирьох з половиною мільйонів доларів.
Підписатись не коментуючи
E-mail:

День в фотографіях Всі фотографії

Актуальні теми Всі актуальні теми