Українці масово викидатимуть їжу після Нового року - дослідження

• ГО ReThink та асоціація Український Клуб Аграрного Бізнесу намагаються з’ясувати, скільки їжі піде на смітник після святкування українцями Нового року.
  
  

  Аби з’ясувати, скільки їжі піде на смітник, створено спеціалізований портал foodwaste.in.ua. Організатори закликають користувачів брати участь в опитуванні.
  
  Зазначається, що проблема харчових відходів має глобальний загрозливий масштаб. ГО ReThink наводить наступні факти про продовольчі відходи:
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спікер ВР підписав закон про держбюджет-2018: нова зарплата, курс та прожитковий мінімум
  
  1,3 млрд т їжі на суму понад €1 трильйон викидається щороку;
  якби викинута їжа була країною, вона була б третьою у світі за викидами СО2, після США та Китаю;
  30% с/г земель та 25% прісної води використовуються для виробництва їжі, котра ніколи не буде спожитою;
  кількістю їжі, що викидається у Європі, можна було б нагодувати 200 млн голодуючих;
  в середньому ми втрачаємо 45% овочів та фруктів, 35% риби та морепродуктів, 30% зернових, 20% м’яса та молочних продуктів.
  
  «В Україні особливо часто люди нехтують продовольством під час свят ― готують на Різдво, Великдень чи весілля, а тоді викидають те, що зіпсується», ― додали організатори дослідження.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: