Для вирощування чорного часнику компанія використовує виключно вітчизняну сировину.
Потужність виробництва складає більше 200 кг на місяць. Чорний часник виготовляється відповідно до класичної азіатської технологією - методом природної ферментації в умовах високих температур і певної вологості, без додавання будь-яких барвників і хімічних речовин. За рахунок цукру і амінокислот, що виділяються за цей період, часник набуває чорний колір.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спікер ВР підписав закон про держбюджет-2018: нова зарплата, курс та прожитковий мінімум
Чорний ферментований часник має пряно-солодким ароматом. Він гіпоалергенний, а також позитивно впливає на травну, кровоносну і серцево-судинну системи.