Кабмін відклав закупівлю молока за новими стандартами

• Новий державний стандарт щодо закупівлі молока у господарствах населення почне діяти з 1 липня 2018 року.
  
  

  Відтермінування використає Мінагропрод для формування системи вимог до якості молока-сировини, гігієнічних вимог до молочних продуктів під час виробництва та переробки. Про це повідомили у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства.
  
  Крім того, у прес-службі додали, що проект оновленого документа про закупівлю молока готовий. У січні матеріали винесуть на громадське обговорення.
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Bloomberg оновив рейтинг найбагатших людей світу
  
  Рішення про відтермінування прийняття стандарту допоможе згладити адаптацію як виробників, так і переробників до нових умов.
  
  Фахівці стверджують, що кінцева мета оновленого стандарту закупівлі - це поступове приведення вимог якості молока-сировини до європейських норм.
  
  Очікується, що використання молока другого класу для виробництва харчових продуктів після дворічного перехідного періоду буде обмежене. Проте його дозволять у виробництві харчових продуктів. Наприклад, кормів для тварин.
  
  "В Україні за рік виробляють майже 10 мільйонів тонн молока. 70 відсотків — у приватних домогосподарствах. На переробні підприємства надходить майже 5 мільйонів тонн молока. Із них від населення — 35 відсотків. Решту закуповують на сільгосппідприємствах. Працює майже 600 спеціалізованих ферм", - розповіла Олена Жупінас із Асоціації виробників молока.
  
  Вона порадила селянам створювати сімейні ферми на 5–10 корів чи сільські кооперативи.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: