Україна рекордно збільшила експорт печериць

• Щорічно, починаючи з 2014 року, в Україні зростає ринок грибів, приблизно на 3-5 відсотків, і в минулому році в країні було вирощено 50 тисяч тонн грибів.
  
  

  Прес-службу Національного грибного агентства, за ці роки суттєво розширився не тільки внутрішній ринок, а й експорт грибів. Переважна кількість грибів, вирощуваних в Україні, це - печериці (90 відсотків всього обсягу). Близько 9 відсотків ринку припадають на гливи. А на всі інші види грибів доводиться тільки 1 відсоток від обсягів грибного ринку. У минулому році експорт український печериць збільшився в рекордні 13 разів у порівнянні з 2016 роком.
  
  Також на третину зріс обсяг експорту компосту для печериць. Зараз його постачають, в основному, в Білорусь, Молдову та Росію. При цьому виробництвом компосту в Україні займаються тільки десять компаній. У 2017 році було експортовано 18 тис тонн компосту, або 9 відсотків від усього виробленого в країні компосту.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: