За останній місяць істотно додали в ціні свинина і яловичина, і це ще не межа.
Курятина поки стабільно тримається в ціні, але всі інші види м'яса тільки ростуть. Так, наприклад, ціна на свинину підвищилася на 10 відсотків, а на яловичину на всі 16 відсотків.
Директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко каже: курятини зараз надлишок, тому її вартість не піднімають.
"Необхідно розраховувати, що у нас і свинина, і яловичина - вони імпортуються. Тобто ми власної маємо трохи менше половини. Втім, липень був найстабільнішим місяцем за цінами на м'ясо. Далі - тільки подорожчання. До кінця року в будь-якому випадку свинина "дасть" ще відсотків п'ять, а яловичина відсотків сім", - зазначив Олексій Дорошенко.