Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Українці масово перейшли від свинини на курятину

  • Джерело: unn.com.ua.  → Ключові теги: курятина

    Останні п’ять років смаки українців при виборі м’яса незмінні – співвітчизники віддають перевагу курятині.

    0310_c315364285072837b90633129a9e0c.jpg (43. Kb)


    Про це свідчать дані аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

    “Курятина залишається найпопулярнішим за споживанням різновидом м’яса останні п’ять років, тоді як споживання свинини за розглянуте п’ятиріччя знизилося на 15,3% або на 2,3 кг на людину (від 21,5 кг до 19,2 кг). Водночас відносну непопулярність яловичини можна пояснити досить високою ціною”, – розповідають в UFEB.

    Курятина тримає пальму першості за рахунок цінової доступності, кажуть фахівці.

    У 2017-му кожен українець в середньому з’їдав 24,3 кг продукту. При цьому споживання свинини в минулому році склало 19,2 кг, яловичини – 7,5 кг на людину, вказують дані Держстатистики.

    М’ясо птиці полюбляють не тільки українці. Сьогодні найбільше споживання курятини фіксується в мусульманських країнах (Саудівська Аравія, Іран) та Ізраїлі.

    Досить багато їдять м’яса птиці малазійці, які вважають продукт джерелом тваринного білка. Бразильці обирають між яловичиною і м’ясом птиці, а для жителів Америки курятина займає перше місце у балансі споживання м’ясних продуктів.

    “Згідно з очікуваннями світових експертів, основними ринками збуту курятини в наступні роки будуть країни, що розвиваються, за рахунок зростання кількості населення”, – повідомляють в UFEB.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Рекомендуємо

Apple випустив супершвидкий ноутбук Apple випустив супершвидкий ноутбук
Компанія Apple представила нову модель ноутбука MacBook Pro з 8-ядерним процесором, який робить його найшвидшим в історії компанії.
У власників Huawei проблеми: сервіси Google перестануть підтримуватися  У власників Huawei проблеми: сервіси Google перестануть підтримуватися
Компанія Google припиняє співпрацю з китайським виробником смартфонів Huawei після указу президента США Дональда Трампа про заборону на використання о...
Дизайн квартир, що популярно в 2019 році Дизайн квартир, що популярно в 2019 році
З кожним новим роком з'являються нові тенденції в дизайні інтер'єрів, які потрібно враховувати та навіть переглядати, аби ви могли оновлювати свій дім...
Підписатись не коментуючи
E-mail:

День в фотографіях Всі фотографії

Актуальні теми Всі актуальні теми