Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Українці масово перейшли від свинини на курятину

  • Джерело: unn.com.ua.  → Ключові теги: курятина

    Останні п’ять років смаки українців при виборі м’яса незмінні – співвітчизники віддають перевагу курятині.

    0310_c315364285072837b90633129a9e0c.jpg (43. Kb)


    Про це свідчать дані аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

    “Курятина залишається найпопулярнішим за споживанням різновидом м’яса останні п’ять років, тоді як споживання свинини за розглянуте п’ятиріччя знизилося на 15,3% або на 2,3 кг на людину (від 21,5 кг до 19,2 кг). Водночас відносну непопулярність яловичини можна пояснити досить високою ціною”, – розповідають в UFEB.

    Курятина тримає пальму першості за рахунок цінової доступності, кажуть фахівці.

    У 2017-му кожен українець в середньому з’їдав 24,3 кг продукту. При цьому споживання свинини в минулому році склало 19,2 кг, яловичини – 7,5 кг на людину, вказують дані Держстатистики.

    М’ясо птиці полюбляють не тільки українці. Сьогодні найбільше споживання курятини фіксується в мусульманських країнах (Саудівська Аравія, Іран) та Ізраїлі.

    Досить багато їдять м’яса птиці малазійці, які вважають продукт джерелом тваринного білка. Бразильці обирають між яловичиною і м’ясом птиці, а для жителів Америки курятина займає перше місце у балансі споживання м’ясних продуктів.

    “Згідно з очікуваннями світових експертів, основними ринками збуту курятини в наступні роки будуть країни, що розвиваються, за рахунок зростання кількості населення”, – повідомляють в UFEB.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Рекомендуємо

В Україні хочуть розблокувати В Україні хочуть розблокувати "Вконтакте" та інші російські сайти
На офіційному сайті гаранта Конституції української держави була опублікована петиція щодо відновлення роботи всіх інтернет-сервісів компаній Російськ...
Рейтинг смартфонів з найсильнішою Рейтинг смартфонів з найсильнішою "начинкою"
Сайт Antutu опублікував свої два щомісячні рейтинги найпотужніших Android-смартфонів.
Apple представила 16-дюймовий MacBook Pro Apple представила 16-дюймовий MacBook Pro
Apple представила MacBook Pro 16" 2019 - найбільший ноутбук Apple з моменту припинення продажів 17-дюймової моделі в 2012 році, модель отримала новий ...
Підписатись не коментуючи
E-mail:

День в фотографіях Всі фотографії

Актуальні теми Всі актуальні теми