У минулому році українські виробники рекордно збільшили експорт курятини.
Такі дані наводить Інститут аграрної економіки.
Повідомляється, що експорт курятини в минулому році зріс на 21 відсоток, - до 329 тисяч тонн. Найактивнішими покупцями залишаються країни Євросоюзу - на їх частку припало 35 відсотків від загальної маси продукції, що експортується. Чисельність птиці в промислових підприємствах і домашніх господарствах зменшується. Крім цього, за останні кілька років скорочення поголів'я склало 9%. Втім, експерт поки не б'ють тривогу, оскільки попит на курятину збільшується не тільки на зовнішньому, але і на внутрішньому ринку.
Це можна пояснити тим фактором, що ціни на м'ясо курей набагато нижче, ніж, наприклад, на яловичину або свинину. Згідно з прогнозами аналітиків, в поточному році виробники збільшать експорт ще на 4,6 відсотків, а внутрішній ринок виросте завдяки зниженню темпів зростання інфляції.