Найдорожчими українськими регіонами за вартістю борщу стали Закарпатська та Харківська області, а також Київ – на приготування страви доведеться витратити 109,1 грн, 105,1 грн і 105,7 грн відповідно.
Про це написав гендиректор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в Facebook.
За його словами, експерти Асоціації підрахували вартість таких інгредієнтів: 600 г свинини, по 500 г картоплі і буряку, 300 г капусти, по 200 г моркви, цибулі та сметани, трьох столових ложок томатної пасти, чотирьох літрів питної води, а також лаврового листу, солі і перцю.
У Закарпатській області найдорожчий – 109,1 грн.
У Тернопільській області найдешевший – 91,8 грн.
Різниця у вартості становить 17 грн, або 19%.