Вартість трьох кілограмів салату “Олів’є” цьогоріч зросла на 8,4% в порівнянні з собівартістю салату минулого року.
Про це повідомила голова ради Інституту податкових реформ Олена Хотенко.
“Ціни на продукти харчування, такі як овочі, в деяких випадках впали, наприклад, на цибулю. Якщо говорити про “Олів’є” і “Індекс олів’є”, то вартість “Олів’є” зросте на 8,4%, якщо брати за три кілограми, як ми любимо говорити, “тазик олів’є”. Якщо зробити три кілограми “Олів’є”, то в порівнянні з минулим роком вони зросли на 8,4%”, – сказала Хотенко.
Вона пояснила, що це відбувається за рахунок подорожчання м’ясних інгредієнтів. Таким чином, вартість “Олів’є” до нового року обійдеться в 64 гривні за кілограм, тобто, 192 гривні за три кілограми.