Коли подешевшає полуниця

• Через неврожай полуниці в Україні, її ціна сягнула 80-120 грн за кілограм, що вдвічі дорожче за минулорічну вартість.
  
  

  Але найближчим часом очікують врожай середньої полуниці, яка мусить упасти в ціні, повідомляє ВВС.
  
  Фермери кажуть, що неврожай полуниці спричинили заморозки у квітні й травні, посуха, а потім проливні дощі з градом. Власник ягідної ферми на Житомирщині Ярослав Мовчун заявив, що 2020 року ситуація з врожаєм полуниці склалася найгірша за весь час.
  
  "У нас була аномально суха зима, після цього — дуже холодна весна, потім пішли дощі. Такі погодні умови не давали можливості накопичити запас поживних речовин, які б дали можливість формувати гарні пагони", – пояснив він.
  
  За його словами, для полуниці потрібна тепла погода, бо сонце є визначальним для накопичення смаку.
  
  "Багато ягід почали гнити просто в полі й пропали. Ще було декілька приморозків – у квітні та на початку травня. Ранні ягоди вимерзли вщент, а ті, що вижили, добили дощі", - розповів Ярослав.
  
  На думку власника фермерського господарства Миколи Стецьківа, ціна на ягоду йде вниз.
  
  "Через надмірну кількість вологи ягода стала м'якшою і ніжнішою, тому вона не може довго стояти і її почнуть викидати або продавати за нижчою ціною", – розповів він.
  
  Стецьків сподівається, що у фермерів буде врожай середньої полуниці, що дозволить опустити ціни до 50-60 грн.
  
  "Це ціна, яка дозволяє фермеру заробляти. Інші ціни, які були у попередні роки, – 25-30 грн — не об'єктивні", – додав він.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства
    
  • Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози