Експерт дав прогноз по цінам на гречку

• Ціна на гречку минулого тижня знизилася на 7%, до 15,15 тис грн за тонну. Подорожчання крупи найближчим часом не прогнозують.
  
  

  За інформацією Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства, в цьому році гречкою засіяли 74 тис. га, що на 10 тис. га більше, ніж торік. За пару тижнів розпочнеться збирання урожаю, і на ринок надійде свіжа крупа.
  
  За словами заступника директора Інституту аграрної економіки Миколи Пугачова, подорожчання гречки сталося через карантин, який сприяв підвищенню попиту на продовольчі товари. У квітні середні споживчі ціни на цю крупу зросли майже на 18%, і вона коштувала більше 30 грн за кг.
  
  Експерт розповідає, що на формування високої ціни вплинуло і скорочення посівних площ майже удвічі, що спричинило рекордно низький урожай у 2019 році - 85 тис. тонн. Ще одна причина здорожчання - відсутність гречки з Казахстану, Росії та Білорусі, які у 2020 році заборонили експорт крупи.
  
  "Намагаючись відновити баланс на ринку, Кабмін заборонив експорт вітчизняної гречки. Цим тимчасовим заходом уряд дав сигнал товаровиробникам, що попит на гречку - високий, тому варто збільшувати посівні площі під цією культурою", - пояснив Пугачов.
  
  Експерт каже, що слід брати до уваги те, що при збільшенні ціни суттєво скорочується попит. Адже при низьких доходах громадяни не в змозі купувати дорогу продукцію. Через це продавці обиратимуть ціну, яка забезпечить високий обсяг продажу гречаної крупи і доходів від цього.
  
  "Для відновлення нормальних умов міжнародної торгівлі та забезпечення продовольчої безпеки Україна продовжує вести переговори з країнами-виробниками гречки щодо зняття заборони на експорт. Це дозволить стабілізувати ситуацію на українському ринку", - підсумував Пугачов.
  
  За даними Держстату, роздрібні ціни на гречану крупу в липні 2020 року в середньому зросли у 2,3 рази, порівняно із липнем 2019 року. Тоді гречка коштувала до 37,18 грн/кг.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства
    
  • Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози