Протягом найближчих тижнів в Україні можуть подорожчати яйця. Така тенденція викликана рекордним скороченням виробництва цієї продукції.
Про це заявила Світлана Литвин, аналітик асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ). Вона пояснила, що вартість яєць може збільшитися майже в два рази - до 40 грн. за десяток.
«Приблизно з серпня почне рости ціна на курячі яйця. І вона може досягти піку, який ми спостерігали в лютому - близько 40 грн. за десяток. Ця ціна, швидше за все, буде триматися до наступної весни, якщо ситуація кардинально не зміниться і не збільшиться промислове виробництво яєць», - пояснила експерт. До того ж, вона пояснила, що таке подорожчання яєць на початку року сталося через безпрецедентне зниження їх виробництва в січні-травні - майже на 25%. Литвин каже, що такого не було протягом останніх двадцяти років. Скорочення одночасно пов'язано з ростом на 60% цін на кормові культури для птиці.
Ще одним фактором збитковості виробництва називають зниження експорту яєць - майже вдвічі за п'ять місяців. Крім істотного скорочення виробництва, на подорожчання яєць безпосередньо впливає і зростання цін на корми.