Сезон вже почався: вибираємо саму солодку і соковиту диню

• Існують десятки різних сортів дині, і кожна з них відрізняється унікальним смаком, ступенем солодощі і соковитості.
  
  

  Cезон дині в Україні вже стартував, але до вибору цього плоду потрібно підходити дуже обережно.
  
  Зокрема, краще зупинити вибір на крупній, але не дуже важкої дині. Ідеальною формою вважається куля або злегка витягнутий плід. У стиглої дині хвостик завжди буде дуже сухим, а якщо постукати по ній, то можна буде почути дуже глухий звук. Якісна диня не має ніяких плям і вм'ятин, за винятком великого невеликого земляного плями. Воно повинно бути присутнім на дині, оскільки є показником того, що плід був вирощений в природних умовах.
  
  Найсмачніші сорти дині обов'язково пахнуть медом або ваніллю, при цьому аромат зелені взагалі не повинен бути присутнім. Якщо ви його відчуваєте, значить диня ще не дозріла. Нагадаємо, раніше дієтологи розповіли про користь дині. За їхніми словами, досить щодня з'їдати всього 150 грамів дині, щоб організм отримав добову норму аскорбінової кислоти і вітаміну А. Крім цього, диня є джерелом бета-каротину, холіну, заліза, кальцію і безліч різних вітамінів.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: