З початку поточного року вартість меду в Україні істотно збільшилася, і вона вже ніколи не знизиться.
Така заява пролунала від директора інтернет-магазину ТМ «Знатний Мед» Руслани Плис.
Вона нагадала, що з початку цього року 1 кг меду подорожчав на 50-100 гривень, в залежності від сорту. «Схоже, що епоха дешевого меду в Україні пройшла - його стає менше, а добувати його дорожче, тому мед і далі буде рости в ціні», - попередила фахівець. Також вона зазначила, що зараз оптова ціна меду з білої акації і липи становить від 200 до 300 гривень за кілограм, при цьому мед з соняшнику, який завжди вважався дешевим, вже подорожчав до 150 гривень за кілограм, хоча ще кілька місяців тому на оптових ринках його можна було придбати по 100 гривень.
Експерт пояснює зростання цін поганими погодними умовами. Також на подорожчання вплинули зростання витрат на утримання пасіки і збільшення цін на інвентар. Плис нагадала, що в цьому році також дорожчають електроенергію і паливо, тому ціни на мед уже в принципі не можуть залишатися на колишньому рівні, адже тоді вони навіть не окуплять собівартість.