На скільки подорожчало м'ясо з початку 2021 року

• Подорожчання м'ясних виробів пов'язано, зокрема, і із зростанням витрат на виробництво.
  
  

  В Україні зросли ціни на м'ясо, зокрема на куряче філе – 19,6%, яловичину – 12,2% і свинину – 4,2%, порівняно з груднем 2020 року.
  
  Про це свідчать дані Державної служби статистики.
  
  Наприкінці минулого року кілограм курячого філе коштував 91,71 грн. У липні 2021 року вартість піднялася до 109,7 грн за кілограм. Тобто за півроку куряче м'ясо подорожчало на 19,6%.
  
  У грудні минулого року в магазинах і на ринках кілограм яловичини продавали за 144,82 грн. У липні цього року ціна на нього становила 162,45 грн за кілограм. Отже, з початку року яловичина подорожчала на 12,2%.
  
  Стосовно свинини, то вона подорожчала на 4,2% з початку року. У грудні 2020 року в роздрібній торгівлі кілограм цього м'яса коштував 115,86 грн, а в липні – 120,67 грн. За півроку свинина подорожчала на 4,2%.
  
  В Україні знову зросли тарифи і ціни на продукти: де більше
  Споживча інфляція в Україні в липні в річному виразі, порівняно з липнем 2020 року, становила 10,2%, прискорившись з 9,5% в червні. Зазначається, що за січень-липень 2021 року інфляція становила 6,5%. Продукти харчування та безалкогольні напої найбільше зросли в ціні:
  
  в Києві – 10,7%;
  Сумській області – 10,4%;
  Черкаській області – 9,9%.
  Що дорожчало і чому:
  
  макаронні, молочні та м'ясні вироби (через зростання споживчого попиту і зростання витрат на виробництво: на сировину, енергію і оплату праці);
  сирі продукти харчування (через збільшення витрат на виробництво, погані погодні умови);
  адміністративно регульовані ціни (подорожчання алкогольних напоїв – пива та ігристих вин, підвищення вартості транспортних послуг і збільшення тарифів авіаперевізниками).

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: