Яловичина різко зросла у ціні

• На думку експертів, зростання цін на яловичину пов'язане зі значним зниженням поголів'я великої рогатої худоби.
  
  

  В Україні ціни на яловичину злетіли до річного максимуму.
  
  У Києві середня ціна на яловичину коливається від 130 гривень за кілограм фаршу, до майже 400 гривень за кілограм стейка.
  
  Зростання цін на яловичину пов'язане зі значним зниженням виробництва.
  
  Аналітики з Українського клубу аграрного бізнесу відзначають, що з початку року поголів'я великої рогатої худоби скоротилося на 6,7%. В цілому за останні 30 років поголів'я великої рогатої худоби в Україні скоротилося на 88%.
  
  "Чисельність поголів'я в Україні демонструє скорочення протягом багатьох років, що ставить під питання функціонування галузі в майбутньому", - зазначили в УКАБ.
  
  Так, мережа NOVUS продає яловичину від 165 гривень за кілограм котлетного м'яса до 379 гривень за кілограм стейка.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: