В Україні, на відміну від Європи, не вистачає молока-сировини.
В Україні значно зросли ціни на молоко - нині дорожче цей продукт коштує лише на Кіпрі та Мальті.
Про це заявив голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський.
За його словами, в Європі зараз накопичені надлишки молока-сировини. Натомість в Україні існує її дефіцит.
"Я не підтримую оптимістичного прогнозу, що споживання молочних продуктів цього року зросте до 203 кг на душу населення. Бо не поділяю оптимізму взагалі щодо обсягу виробленого молока на підставі статистики, і що у нас відбувається збільшення споживання молока", - зазначив Чагаровський.
Раніше повідомлялося, що в Україні триватиме зростання цін на молочні продукти. Зокрема, з початку 2021 року вартість літра молока в Україні зросла майже на 3 грн, а твердого сиру – більше ніж на 40 грн.
Також стало відомо, що ціни на молоко-сировину в Україні в другій половині 2021 року істотно зросли.