Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

Експерт назвала спосіб вибирання якісної ковбаси

  • Джерело: obozrevatel.com.  → Ключові теги: суспільство

    Сиркопченими ковбасами можна запастися до Нового року заздалегідь. Перевагу потрібно віддавати ковбасам вищого ґатунку з мінімальним вмістом добавок.

    0779_5012d1e9f25397c9943dbf9fdeae8315ffa008.jpg (75.25 Kb)

    Про це розповіла голова правління асоціації "Споживча довіра" Олена Куликова. "Єдиний рекомендований консервант для ковбас – це стабілізатор кольору – нітрид натрію", – уточнила вона.

    За словами експертки, цей консервант можна зустріти у кожному м'ясному виробі. Але якщо "починаються підсилювачі смаку, всілякі фосфати, ще щось", від покупки ковбаси варто відмовитися.

    Вона розповіла про простий принцип читання маркування продукту: чим більше у ньому "зрозумілих слів", тим меншу потенційну небезпеку він має.

    Куликова порекомендувала купувати ковбаси тільки вищого ґатунку, оскільки в такому разі виробник повинен слідувати високим стандартам якості. Крім того, покупки краще робити у великих магазинах.

    Експертка також поділилася порадами щодо зберігання сирокопчених ковбас. Вона наголосила, що зберігати їх у пергаменті за кімнатної температури не можна. Оскільки це м'ясний продукт, оптимальні умови зберігання для нього – холодильник.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Рекомендуємо

    Імміграційний адвокат Альона Шевцова: ОАЕ спрощують імміграційне законодавство Імміграційний адвокат Альона Шевцова: ОАЕ спрощують імміграційне законодавство
    Об'єднані Арабські Емірати (ОАЕ) кардинально оновили свою візову політику. Імміграційні адвокати вважають, що ці зміни можуть перетворити ОАЕ на о...
    Трамп готує жорсткі санкцій проти рф Трамп готує жорсткі санкцій проти рф
    Президент США Дональд Трамп готовий підписати двопартійний законопроект про нові санкції проти Росії, які передбачають запровадження 500% мит щодо кра...
    Zero Trust без потрясінь: як перейти на нову модель кіберзахисту без ризику для бізнесу Zero Trust без потрясінь: як перейти на нову модель кіберзахисту без ризику для бізнесу
    Уявіть: кожен запит доступу до ресурсів вашої компанії перевіряється ретельно, незалежно від того, хто і звідки намагається підключитися. Цю ідею покл...
    Підписатись не коментуючи
    E-mail:

    День в фотографіях Всі фотографії

    Актуальні теми Всі актуальні теми