Продукти харчування Автор: RomanK Друкувати

М'ясо стрімко подорожчало

  • Джерело: unian.ua.  → Ключові теги: м'ясо

    Найбільше зросла ціна на курячу печінку, тушку індички та ребра яловичини.

    8432_5012d1e9f25397c9943dbf9fdeae8315ffa008.jpg (75.25 Kb)


    В Україні за рік здорожчала більшість видів м‘яса.

    Про це повідомили в прес-службі сервісу доставки продуктів Zakaz.ua, аналітики якого зазначили, що найбільше зросла ціна на курячу печінку, тушку індички та ребра яловичини.

    "Вартість свіжого курячого філе за рік в українських супермаркетах зросла на 18%. У серпні 2021 року ціна на поличках ритейлерів у середньому становила 120 грн/кг, тоді як цьогоріч вона підскочила до 142 грн/кг. Найбільше подорожчала куряча печінка – на 51%", - йдеться в повідомленні.

    Разом з тим курячі гомілки у 2021 році в середньому коштували 60,8 грн/кг, зараз – 69 грн/кг. Крила коштують 77 грн/кг, що на 12% дорожче минулорічної ціни. Крім того, суттєво зросла вартість на чверть курки – до 73,4 грн/кг, що дорожче на 33%.

    Експерти зазначили, що українцям сьогодні вигідніше купувати одразу цілу тушку курки - у порівнянні з минулорічною ціною, її вартість зросла лише на 3%. Також незначне подорожчання спостерігається на курячі стегна, які коштують у середньому 98 грн/кг, вони зросли в ціні лише на 2%.

    Що стосується свинини, за словами аналітиків, найбільше подорожчала свиняча рулька з кісткою – на 37%, вона зараз коштує в середньому 95,9 грн/кг.

    "Свиняча грудинка минулого року коштувала 98 грн/кг, зараз – 129 грн/кг. Фарш та ребра подорожчали на 24%, стегнова частина без кістки – на 29% (148,9 грн/кг), вирізка – на 14% (189,9 грн/кг), гуляш – на 17% (139 грн/кг), лопатка – на 12% (129 грн/кг), а корейка без кістки – на 10% (169 грн/кг)", - підрахували експерти.

    Також вони зазначили, що у зв‘язку з дефіцитом на українському ринку дорожчає яловичина і телятина. Впродовж року найбільше підскочила ціна на ребра – на 45%. Також значно подорожчала свіжа грудинка яловичини - з 107 грн/кг до 145 грн/кг.

    "Печінка підскочила у ціні на 20% (96 грн/кг), фарш - на 33% (199,9 грн/кг), ошийок - на 11% (219 грн/кг), антрекот - на 9% (250 грн/кг). Найменше змінилася ціна на яловичий балик, лише на 2%. Також несуттєво подорожчав стейк з окісту - на 6% (260 грн/кг) та гуляш - на 7% (299 грн/кг)", - зазначили аналітики.

    Крім цього, вартість тушки індика підскочила на 49% - з 110 грн/кг до 164 грн/кг. Тушка качки коштує 158 грн/кг, що на 32% більше, ніж минулого року. А перепелина тушка - 197,9 грн/кг, тоді як у серпні 2021 вартувала 160 грн/кг.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Рекомендуємо

Sony почало роботу над PlayStation 5 Sony почало роботу над PlayStation 5
Як повідомляється, японський технологічний гігант Sony працює над моделлю PlayStation 5 (PS5) зі знімним дисководом. Згідно з GizmoChina, як і Microso...
Де продають найдорожчі та найдешевші iPhone 14 Pro Max Де продають найдорожчі та найдешевші iPhone 14 Pro Max
Новим флагманом Apple став iPhone 14 Pro Max.
Что такое биткоин, как его использовать? Что такое биткоин, как его использовать?
Цифровые монеты создавались как принципиально новая финансовая система на идеях абсолютной безопасности, конфиденциальности, простоты использования, и...
Підписатись не коментуючи
E-mail:

День в фотографіях Всі фотографії

Актуальні теми Всі актуальні теми