Наразі в Україні ціни на картоплю залишаються невисокими, проте незабаром вартість може змінитися. Низькі ціни на коренеплід призвели до того, що фермери планують зменшити площі під цю культуру, в підсумку ціна може вирости.
Про це написав директор насіннєвої компанії HZPC Ukraine Ігор Чечетко у колонці для AgroTimes. За його словами, міграція населення, гарні погодні умови та масштабні посівні сприяли збільшенню пропозиції на ринку, тому ціна зараз є невисокою.
"Загалом відмічаються тенденції до зменшення попиту на дуже ранні сорти й сорти з білим м’якушем, оскільки Херсонщина була найбільшим ринком для надранньої картоплі, а Східна Україна формувала попит на картоплю з білим м’якушем. Істотно зменшився ринок картоплі на переробку. Фабрика Pepsico не працює. Інші переробні підприємства зменшили власні потужності", – сказав Чечетко.
Зазначимо, що в Україні можуть в недалекому майбутньому подорожчати також молочні продукти. Як розповів член аграрного комітету Верховної Ради Дмитро Соломчук, до повномасштабного вторгнення РФ в Україну молочна галузь була дуже розвинена в Чернігівській, Сумській та Харківській областях.
Проте через бойові дії частину підприємств було знищено, тому ціни на продукцію піднялися. Але подорожчання продовжиться – вартість виросте на 3-4%. Соломчук зазначив, що наразі фермери змушені із самого початку розвивати нові поголів’я, а на це піде багато часу.