Ціни на гречку в Україні значно знизилися. Дефіциту крупи не буде в 2023 році, оскільки фермери засіяли гречкою багато площ. У свою чергу сонячникова олія також не дорожчатиме.
Такий прогноз озвучив аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев. За його словами, у 2023-му дефіциту круп не буде.
"У нас, скоріше за все, не буде дефіциту гречки. На кінець 2022 року ми думали, що буде дефіцит гречки, потім встали порти і як раз гречку стало вирощувати вигідно, тому що там низька собівартість на гектар і є внутрішній ринок, тобто споживання. Фермери засіяли гречкою дуже багато площ. В нас немає дефіциту гречки, ціни на неї обвалилися", – сказав Мартишев.
Аграрії будуть сіяти в цьому році менше кукурудзи, яка потребує добрив, але більше олійних, які краще переробляти, експортувати. А також, можливо, гречку, тому що вона дешева і її можна продати всередині країни, підсумував фахівець.