В Україні на ринках та в супермаркетах продають багато фальсифікатів вершкового масла. При цьому якщо в торговельних мережах частка підробок складає лише близько 40%, на ринках – вся продукція фальсифікована.
Про це розповіла голова правління асоціації "Споживча довіра" Олена Куликова. За її словами, незважаючи на всі поради українцям щодо перевірки якості масла, які публікуються в мережі, повністю всі продукти перевірити в домашніх умовах неможливо.
Для цього потрібне лише лабораторне дослідження, пояснює фахівчиня. "Ми перевіряли минулої осені масло, відбирали більше 20-24 позицій, а в результаті з них 40% виявилося фальсифікатом. Тож, на жаль, масло фальсифіковане можна знайти й у торгових мережах. Тобто краще купувати якісь перевірені марки, які у всіх на слуху. Але ті позиції, які купували на ринках, виявилися фальсифікатом", – сказала вона.
Крім фальсифікату, українцям досить часто продають небезпечну та зіпсовану продукцію. Тому, додала Куликова, завжди слід звертати увагу, в яких умовах зберігається цей продукт.
"Наприклад, якщо масло зберігається не в морозилці, то вже є питання. По суті, таким чином у цього масла зменшується термін придатності, якщо відкритий холодильник", – підсумувала експертка.