Цибуля стала делікатесом для українців: як підскочила ціна

• Ціни на цибулю в Україні вийшли на свої пікові значення через традиційний весняний дефіцит. У супермаркетах основний овоч продають по 60-70 грн за кілограм. Ця ціна навіть вища, ніж у дорогій для життя і до того ж північній Швеції. Втім уже найближчим часом цибуля в Україні може різко подешевшати.
  
  

  Про це свідчить моніторинг OBOZREVATEL. Так, за даними сервісів з відстеження цін, цибуля у Швеції наприкінці травня 2023 року коштувала 16,95 крон, або 57,46 грн за кілограм.
  
  Водночас в українській мережі супермаркетів "АТБ" кілограм цибулі продають по 59,95 грн. Але це найнижча "магазинна" ціна. У "Новусі", наприклад, цибуля коштує майже 70 грн за кілограм.
  
  Чому цибуля в Україні така дорога і що буде далі
  
  Головна причина дорожнечі овочів – сезонний дефіцит. Як пояснювали аналітики EastFruit, наприкінці травня в Україні майже не залишилося місцевої цибулі старого врожаю. Овоч нового врожаю на той момент ще не надійшов у продаж.
  
  Цибулю довелося імпортувати. Проте в ЄС ціни на торішню цибулю теж зростають. В результаті закупівельні ціни (те, що платять торгові мережі фермерам) підскочили до рекордних 48 грн/кг.
  
  Натомість у перших числах червня в Україні починає масово надходити у продаж цибуля нового врожаю. Це вже дало можливість "збити" закупівельні ціни до 40-46 грн/кг.
  
  У роздробі здешевлення цибулі ще не помітне, проте найближчими тижнями овоч помітно подешевшає і на прилавках магазинів. Уже з останніх днів травня більшість оптових компаній практично повністю переорієнтувалися на закупівлю цибулі нового врожаю з українських господарств. Імпорт сходить нанівець.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: