В Україні вже найближчим часом очікується зниження цін на овочі. Але подешевшають не всі з них. Наприклад, помідори та огірки залишаться досить дорогими. Натомість подешевшає "борщовий набір" (картопля, морква, цибуля, капуста).
Про це повідомили аналітики Інституту аграрної економіки (ІАЕ). За їхніми даними, максимальні ціни до кінця червня будуть на такому рівні :
огірки – до 70 грн/кг (як і на початку місяця);
помідори – до 85 грн. (як і зараз, залежно від сорту);
цибуля та морква – до 55 грн (зараз 55-60 грн);
молода картопля – 30-35 грн (на початку червня до 53 грн);
картопля торішнього врожаю – до 10 грн/кг (зараз до 12 грн).
Залишиться стабільною ціна на буряки. Їхня вартість утримується в середньому на рівні 7 грн/кг ще з осені 2022 року.
"Розширення пропозиції вітчизняної продукції на ринку та зниження цін відбудеться у сезон урожаю відкритого ґрунту. Однак, оскільки Херсонська область все ще знаходиться в зоні бойових дій, сезон раннього врожаю огірків та помідорів розпочнеться із запізненням ", - пояснила заввідділом ціноутворення та аграрного ринку ІАЕ Інна Сало.
З такими оцінками загалом погоджується економіст Олег Пендзин. За його словами низькі ціни на овочі та фрукти збережуться до середини вересня, а далі на українців чекає нове подорожчання.
"На "борщовий набір", овочі, фрукти, які вирощуються на нашій території, ціни вже почали падати. Ми реально очікуємо, що десь у середині червня ціни на весь спектр овочів/фруктів будуть набагато нижчими, ніж місяць тому… Традиційно як починається літо ціни падають. Така ситуація триває, як правило, до середини-кінця вересня. Після цього, коли зберуть урожай, розпочнеться сезон поступового зростання цін", – сказав Пендзин.