Хліб не подорожчає, але буде неякісним

• Соціальний хліб збереже свою ціну, проте через її утримання, його якість не буде високою.

  "Що стосується якості хліба соціальних сортів, то всі знають, що буханець соціального хліба максимум через день покривається грибком. Це означає, що для випічки такого хліба використовується не продовольче, а фуражне зерно, яке коштує набагато дешевше. І якщо продовжувати утримувати ціни на хліб, то для здоров'я буде небезпечно його вживати", - сказав науковий співробітник Інституту світової економіки і міжнародних відносин НАН України Всеволод Степанюк .
  
  Також він зазначив, що на сьогоднішні немає можливості утримувати ціни на соціальний хліб.
  
  "Те, що уряд говорить, що може утримати, то за рахунок інтервенцій це абсолютно нереально зробити", - зазначив В. Степанюк.
  
  "За останній рік світові ціни на пшеницю зросли більш, ніж на 40%. І оскільки український ринок зернових жорстко орієнтований на експорт, то збільшення цін на світовому ринку тягне за собою збільшення цін і на ринку України. З іншого боку, зросли ціни на паливо і на той же газ, який необхідний для випічки хліба", - підсумував він.
  

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: