"Індекс борщу": як здорожчало життя українців

• Вартість каструлі борщу за три роки зросла на 45% (з 117,8 грн до 171,3 грн), тоді як середня зарплата піднялася лише на 15%. Українці тепер можуть дозволити собі значно менше борщу: замість 152 каструль на середню зарплату у 2022 році – лише 120 у 2024 році.
  
  

  Про це свідчать дані дослідження онлайн-платформ Zakaz.ua та Robota.ua, матеріали є в розпорядженні. Ця диспропорція наочно демонструє, як стрімке подорожчання продуктів випереджає темпи зростання доходів населення.
  
  Скільки коштує каструля борщу у 2024 році
  
  Спільне дослідження виявило, що у 2022 році вартість каструлі борщу об’ємом 3,5 літра становила 117,8 грн. У 2024 році ця сума збільшилася до 171,3 грн. Це означає, що у гривневому еквіваленті приготування борщу подорожчало на 45%.
  
  Однак зростання зарплат не встигає за цінами. У 2022 році середня зарплата в Україні становила 17 925 грн, а у 2024 році 20 573 грн. Це підвищення лише на 15%, тобто значно менше, ніж темпи інфляції. У доларах ситуація виглядає ще гірше: середня зарплата знизилася з 559 USD до 512 USD (-8%), а вартість борщу зросла з 3,7 USD до 4,3 USD (+16%).
  
  Скільки борщу можуть собі дозволити різні професії
  
  Дослідження також показало, як борщова нерівність впливає на представників різних професій. Лідери рейтингу:
  
  розробники програмного забезпечення: з середньою зарплатою у 72 300 грн вони можуть приготувати 422 каструлі борщу на місяць;
  автомеханіки можуть дозволити собі 208 каструль, посівши друге місце;
  водії замикають трійку лідерів із 173 каструлями.
  
  Ці професії знаходяться у "зеленій зоні", де борщ залишається доступною стравою. До рівня середньої цієї категорії належать професії із зарплатами, які дозволяють приготувати від 120 до 137 каструль борщу:
  
  електрики;
  бухгалтери;
  фармацевти;
  кухарі.
  Цікаво, що навіть кухарі, які готують для інших щодня, можуть дозволити собі лише 125 каструль на місяць. На цьому рівні доходів українці змушені економити на дорогих інгредієнтах, таких як м’ясо.
  
  Найскладніша ситуація у вчителів та покоївок. Із середньою зарплатою в 16 800 грн та 15 100 грн відповідно, вони можуть дозволити собі лише 98 та 88 каструль борщу. Для них борщ стає символом соціальної нерівності, адже його приготування потребує значної частини місячного доходу.
  
  Борщ як індикатор соціальної нерівності
  
  Дисбаланс між зростанням цін та зарплат підкреслює ширшу економічну проблему. Ціни на продукти, необхідні для приготування борщу, як зазначають в аналітиці, "стрибають зайцем", зарплати ж "повзуть черепахою", а долар демонструє тенденцію до зниження.
  
  За даними дослідження, ринок праці поступово відновлюється. Проте темпи цього процесу залишаються недостатньо швидкими, щоб вирівняти купівельну спроможність громадян. Попри всі труднощі, українці знаходять способи адаптуватися до нових економічних реалій.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Чому важливо звернути увагу на кольори комплектів для новонароджених оптом при поповненні асортименту свого магазину?
    
  • Чи можна змішувати грудне молоко і суміш в одній пляшечці?