В Україні кількість вакансій в готельно-ресторанній сфері зросла майже на 20%. Традиційно влітку зростає попит на кухарів, офіціантів, адміністраторів, барменів. Деякі з них можуть претендувати на зарплату в розмірі 30 тис. грн.
Про це розповіла керівниця відділу по роботі з партнерами Jooble Олена Кірільєвніна. Щороку з приходом літа готельно-ресторанна сфера потребує робочих рук більше звичайного – особливо це стосується кафе, готелів і ресторанів, які працюють на морських або озерних узбережжях, куди люди приїжджають відпочити.
Що ж стосується зарплат, які зараз пропонують в галузі, то претенденти можуть розраховувати в середньому на такі доходи:
Кухар – 10000-30000 грн.
Офіціант – 10000-15000 грн.
Бармен – 10000-15000 грн.
Адміністратор ресторану – 15000-30000 грн.
Прибиральниця в ресторан – 5000-10000 грн.
Працівники, на яких зараз є підвищений попит серед роботодавців, – кухар, офіціант, бармен, адміністратор ресторану і прибиральниця в ресторан. Кірільєвніна зазначає, що зазвичай на літній сезон готелі і ресторани починають шукати працівників в травні, але в минулому і в цьому році з огляду на непросту ситуацію на ринку праці через коронавірус, деякі компанії починали процес підбору персоналу на літо вже з кінця березня.
"Роботодавці часто діляться з нами своїм болем, що закривати вакансії в цій сфері зараз непросто. Багато працівників через постійні заборони або обмежень діяльності готелів, кафе і ресторанів змушені були йти в неоплачувані відпустки або взагалі потрапили під скорочення, адже не кожен бізнес може дозволити собі зберегти зарплату співробітникам у період карантинних обмежень. Тому люди змінили сферу діяльності на більш стабільну, де вони не будуть переживати з приводу звільнення, скорочення або невиплати зарплати через коронавірус", – говорить експертка.