Експерти склали індекс шашлику на травневі свята

Суспільство — 29 Кві 2019 - 13:30 — RomanK Переглядів: 970

Поділитись:

Травневий пікнік за рік подорожчав через цибулю, хліб і зелень.

7002_5cc2ce396a2.jpg (47.86 Kb)

Весна - час великодніх і травневих свят, відпочинку на природі. Класичний "народний варіант" – пікнік із шашликом. Погода сприяє, залишилося прикинути, у скільки обійдуться в цьому році посиденьки на природі. Аналітики Української аграрної конфедерації (УАК) спеціально для "Сьогодні" підрахували, що в квітні 2019 року вартість приготування шашлику з 2 кг м'яса перевалила за 500 грн, склавши 516,14 грн, що на 40,6 грн, або 8,4% дорожче, ніж в квітні минулого року.

З інгредієнтів шашлику рекордно виросли ціни на цибулю - на 19 грн/кг. Сьогодні кіло цибулі в середньому обійдеться в 25,97 грн, тобто ціна виросла вчетверо, порівняно з минулим роком. Причина – неврожай цибулі в ЄС, куди за досить вигідною ціною наші аграрії експортували урожай ще восени-взимку. У підсумку через брак цибулі її змушені закуповувати на азіатських ринках задорого. Зниження ціни слід очікувати до кінця літа – з новим урожаєм. Другу позицію в рейтингу подорожчання зайняв хліб. Вартість батона – 13,1 грн, що на 2,13 грн, або на 19,4% дорожче, порівняно з минулим роком. Головна причина подорожчання – зростання цін на борошно. У трійці лідерів – кріп, 100 г якого коштує тепер більше на 2,5 грн (на 18,2%). Помідори подорожчали на 8,8 грн/кг (+ 16,9%), або до 60,8 грн, картопля – на 1,27 грн/кг (+ 16,2%), або до 9,1 грн.

"Зниження цін на них очікуємо з новим урожаєм, видимих причин для подальшого його подорожчання немає, адже на прилавках з'являється все більше зелені українських виробників", – говорить заступник гендиректора УАК Наталія Зарицька.

Також на 15,9% подорожчав квас, ціна за 3 л якого в середньому 16,99 грн. А ось головний герой пікніка -м'ясо на шашлик - додало в ціні незначно. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року, зростання цін на свинину склало 3,8%. У грошах ціна за кіло зросла на 4,61 грн, в середньому до 125,16 грн/кг. Трохи подорожчала мінеральна вода: на 7% (+98 коп. За 2 л).

Подешевшало
Свіжі огірки і редиска впали в ціні в порівнянні з минулим роком. Кіло огірків – на 1,53 грн (на 3,2%), їх вже можна купити за 46,47 грн/кг. Ціна редиски знизилася на 2,01 грн/кг (на 7,3%), до 25,49 грн/кг. Щоб заощадити, варто пошукати продукти в різних місцях, на ринку ті ж м'ясо і зелень дешевше, ніж в маркетах. А квас можна приготувати і вдома.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

суспільство

Експерти склали індекс шашлику на травневі свята

Українці активно виїжджають з країни - статистика

Що допоможе повернути біженців назад до України

Кабмін готує оновлення про військовий облік

Берлін оновлює первинну реєстрацію українців

Останні новини

Вибір редактора

Росіяни значно "затягнули пояси" на Новий рік 2025