Після різкого падіння цін у лютого вартість курячих яєць в українських супермаркетах стрімко зросла. В деяких мережах ціни на цю продукцію збільшили одразу на 13-25 гривень за десяток. В середньому яйця коштують 53,94 гривні за десяток.
Про те, що відбувається з цінами на яйця і на що чекати, пише OBOZ.UA. Раніше у лютому ціни на яйця помітно зменшилися, що експерти повʼязали з увагою до ситуації на ринку з боку Антимонопольного комітету – розслідування вплинуло на стримування цінових апетитів виробників.
До того ж, у січні Україні суттєво збільшила експорт яєць – за кордон було продано 10 600 тонн яєць (на 92,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року). Виробники переорієнтувалися за закордонного покупця, оскільки після новорічних свят споживання яєць в Україні невелике.
Також на ціну яєць може впливати розгоряння епідемії пташиного грипу, через який США вже зіткнулися з помітним зростанням вартості цієї продукції. Хвороба вже впритул наблизилася до України – у Польщі сильно скоротилося поголів’я курок-несучок, і це також викликало дефіцит яєць та зростання цін.
Офіційно в Україні про спалахи пташиного грипу на птахофабриках не повідомлялося, але на Львівщині внаслідок цього загинули десятки лебедів. У звʼязку з цим в деяких населених пунктах було запроваджено карантинні обмеження
Ціни на яйця: скільки коштує десяток у супермаркетах України
Так, згідно з моніторингом OBOZ.UA, небрендовані нефасовані яйця зараз коштують у середньому 5,39 грн (53,94 грн/десяток) – це одразу на 1,39 грн (13,90 грн/десяток) дорожче, ніж було на початку лютого 2025 року. Зокрема, в окремих мережах встановили такі ціни на яйця:
"Космос" – у середньому 5,30 грн за штуку (53 грн за десяток, тобто на 12 грн дорожче, ніж минулого місяця);
Novus – 5,14 грн/штука (51,4 грн/десяток), на 1,32 грн дешевше, ніж 2 лютого (на 13,2 грн/десяток);
МегаМаркет та Ultramarket – 6,5 грн/штука (65 грн/десяток), на 2,5 грн дешевше, ніж 2 лютого (на 25 грн/десяток);
ЕкоМаркет – 4,94 грн/шт. (49,40 грн/десяток), або на 0,95 грн дорожче, ніж 3 лютого (на 9,5 грн/десяток);
"Фора" – 5,09 грн/шт. (50,90 грн за десяток – на 12,1 грн дорожче, ніж минулого місяця).
Водночас середні ціни на фасовані яйця фактично не змінилися. Згідно з даними "Мінфіну", середня ціна на фасовані яйця С1 марки "Квочка" у великих торгівельних мережах становить 62,5 грн за десяток (на початку січня було 62,3 грн), а на яйця від "Ясенсвіт" – у середньому 68,2 грн (було 68,43 грн). Тобто через різнопланову зміну цін середня вартість яєць впала на 1 копійку.