Яких зміни чекати на ринку яєць в Україні

• Українські виробники яєць можуть наростити експорт своєї продукції на тлі епідемії пташиного грипу у Польщі. І хоча у короткостроковій перспективі це може призвести до невеликого зростання цін на яйця в самій Україні, значного здорожчання не прогнозується – адже з настанням тепла очікується збільшення виробництва. Відтак, яєць на ринку буде достатньо, і дефіциту не виникне.
  
  

  Про це розповів аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка. Він зазначив: прогнозувати зростання виробництва яєць дає підстави те, що "зараз поголів'я курей у нашій країні таке саме, як минулого року".
  
  "Збільшення постачання яєць українськими виробниками до Польщі – це можливий варіант, оскільки Україна є найбільшим експортером яєць до Європейського Союзу. ... Якщо наша країна матиме нормальні торгівельні відносини з країнами-партнерами і зможе задовольнити їхні потреби у яйцях, то це спричинить активізацію експорту, і можливе короткострокове несуттєве підвищення ціни. Серйозне зростання цін на яйця в Україні найближчим часом не очікується", – пояснив аналітик.
  
  Втім, визнав він, збільшення попиту напередодні Великодня, який цього року святкують 20 квітня, може призвести до зростання цін на продукт. Ба більше, українські супермаркети вже трохи підвищили ціни на яйця.
  
  За даними "Мінфіну", увечері 5 березня вони продавали фасовані яйця марки "Ясенсвіт" у середньому по 68,2 грн/десяток. Це на 1,58 грн вище за середню ціну лютого.
  
  Загалом великі мережі виставили ціни на такий продукт на рівні 62,99-68,2 грн/десяток. Зокрема:
  
  Auchan – 64,2 грн/десяток
  Novus – 68,09 грн/десяток
  Megamarket – 72,3 грн/десяток.
  Водночас, небрендовані нефасовані яйця коштували в середньому 5,57 грн (55,7 грн/десяток), що на 68 коп. (6,8 грн/десяток) дорожче, ніж було наприкінці лютого 2025 року.
  
  В окремих мережах такі яйця можна придбати за 5,08-6,9 грн. Зокрема, в:
  
  Auchan – 5,2 грн/шт. (52 грн/десяток);
  Novus – 5,09 грн/шт. (50,9 грн/десяток);
  МегаМаркет – 6,9 грн/шт. (69 грн/десяток);
  ЕКОмаркет – 5,08 грн/шт. (50,8 грн/десяток).

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Оладки пухкі, як пончики: рецепт
    
  • Пісний пиріг з яблуками — рецепт без яєць і молочних продуктів
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози