Україна суттєво наростила темпи експорту сиру

• В липні експорт Україна збільшила експорт напівтвердого сиру на 28%. Найважливішим фактором такого стрибка стало зниження конкурентоспроможності російської продукції в країнах Середньої Азії.
  
  

  Про це повідомляє ІНФАГРО. Тим часом всередині країни сировари борються з імпортними сирами за місце своєї продукції на полицях.
  
  Що відбувається на ринку сиру в Україні
  Зазначається, що із завершенням міжсезоння українські сировари очікують на пожвавлення продажів уже з кінця літа. Втім, наскільки можуть збільшитися продажі – відкрите питання, оскільки ціни на сир можуть незабаром зрости через нещодавній ріст вартості сировини.
  
  Це не піде на користь вітчизняним сироварам, оскільки сезонне зростання споживання в Україні відбудеться за рахунок імпортного сиру. Загалом в липні імпорт твердого і напівтвердого сиру в Україну зріс на 12% рік до року. Тому у разі підвищення цін на український сир, вітчизняні виробники можуть програти конкуренцію всередині країни.
  
  Загалом аналітики констатують, що ситуація на ринку сиру лишається нестабільною. Тому ціноутворення потребує зваженого підходу – якщо вдасться уникнути агресивних підвищень, це дозволить зберегти українського споживача і не поступитися часткою ринку імпортному товару.
  
  А що з експортом сиру
  В експорті спостерігається доволі позитивна динаміка, оскільки минулого місяця Україна продала за кордон напівтвердого сиру на 28% більше, ніж у липні-2024. Найвищі темпи зростання показав експорт сирних продуктів – їх вивезли удвічі більше, ніж рік тому. Найвагоміший чинник цього стрибка – зниження конкурентоспроможності російської продукції в країнах Середньої Азії.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: