В Україні другий тиждень поспіль дорожчають тепличні помідори через скорочення обсягів збору врожаю та зниження пропозиції на ринку.
Основним чинником стала менша кількість вибірок у тепличних комбінатах, а також сезонне зменшення поставок помідорів з відкритого ґрунту, повідомляє EastFruit.
За даними щоденного моніторингу, лише з початку цього тижня тепличні овочі подорожчали в середньому на 14%. Нині виробники відвантажують томати по 35–55 грн/кг залежно від калібру, якості та обсягів партій.
"Ми підняли відпускні ціни завдяки активнішому попиту. Зараз інтерес до тепличного томату зростає з боку торгівельних мереж і гуртових компаній", - пояснюють українські виробники.
Додатковим чинником росту цін стало також підвищення вартості ґрунтових помідорів, які продовжують дорожчати на ринку.
Попри останнє подорожчання, тепличні помідори залишаються в середньому на 30% дешевшими, ніж у вересні 2024 року.