Тарифи. Ціни. Штрафи Автор: RomanK Друкувати

Кава в Україні стрімко подорожчає

  • Джерело: segodnya.ua.  → Ключові теги: кава, ціни

    Кожен українець випиває хоча б одну чашку кави на день.

    0993_heart2.jpg (40.28 Kb)

    Протягом дня кожен українець випиває хоча б одну чашку кави. Кожну третю – не вдома. Більше цінителів ароматного напою серед жінок. Українці вважають за краще розчинну каву. Загалом, її споживання в Україні невелике – 800 тисяч мішків на рік. Для порівняння – французи та італійці споживають щорічно майже 5 мільйонів мішків.

    В світі ціни на кавутим часом стрімко ростуть. Йдеться про сорт "Арабіка", одним з ключових постачальників якого є Гондурас. Але через неврожай продукт подорожчав на чверть. Новини "Сьогодні" поспілкувалися з українськими імпортерами та дізналися, чи зростатиме в ціні традиційний ранковий напій українців.

    Власники київських ресторанів не надто переймаються можливим подорожчанням кави в світі. Для споживача традиційна чашка ароматного напою коштуватиме так само. Просто зварений він буде з дешевших сортів.

    "Ринок дуже гнучкий на всі коливання, вони будуть змушені реагувати. Щоб зберегти сегмент і вартість виробленого товару, доведеться знизити якість", – пояснює Віталій Федорченко, представник мережі кав'ярень.

    А ось у Львові прогнозують зростання вартості кави мінімум на третину. Однак не вірять, що кількість продажів скоротиться.

    "Специфіка кавового ринку в тому, що ми купуємо в доларах і продаємо в доларах. Якщо долар росте, або ж ціна в доларах зростає, то зазвичай продавець самостійно коригує свої відпускні ціни", – зазначає Ірина Мартін, фінансова директор мережі ресторанів.

    За якісну каву львів'яни готові платити більше.

    "І я розумію, що якісний продукт, повинен дорожче коштувати. Відповідно, я звичайно готова платити більше за каву", – говорить Дар'я Будз, мешканка Львова.

    Сергій поставляє зелену, тобто, не обсмажену, каву, з Африки. І заспокоює, що великих цінових коливань очікувати не варто. Адже зерна сьогодні активно вирощують в різних куточках світу.

    "У світі зараз виробляється досить багато кави. У тому числі зараз добре зросло виробництво кави в країнах Азії – це Китай, це В'єтнам, це Індія. Тобто навіть якщо десь в інших місцях урожай і падає, то за рахунок ось цього приросту все це залишається на гарному рівні", – пояснює Сергій Попов, постачальник зеленої кави.

    Фахівці відзначають: підвищиться вартість саме коштовних сортів. Тих, які в Україні мало хто споживає. Тому найімовірніше, постачальники кави просто переорієнтуються на імпорт з регіонів з більш прийнятними оптовими цінами.

    А поки що гарна кава не стала елітним напоєм, в Україні встановили рекорд з її масової дегустації. Баристи роздали майже 10 тисяч стаканчиків з міксом арабіки з трьох континентів.



    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Рекомендуємо

    Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці Початкові курси програмування від FoxmindEd — швидке засвоєння теорії на практиці
    IT-сфера здається вже давно перенасиченою фахівцями, що відлякує потенційних кодерів. Проте, якщо почати старт із правильними наставниками, ви гаранто...
    Слоти з 1024 способами виграшу: що це таке та як працює Слоти з 1024 способами виграшу: що це таке та як працює
    У класичних слотах ми звикли до ліній — їх може бути 5, 10, 20 чи навіть 40. Кожна з них має свою траєкторію та визначає, як формуються виграшні...
    Набори викруток Polax - універсальне рішення для будь-яких завдань Набори викруток Polax - універсальне рішення для будь-яких завдань
    Викрутка – базовий інструмент у домашньому господарстві, ремонтних роботах, будівництві, автомобільній сфері та електромонтажі. Однак набір викруток н...
    Підписатись не коментуючи
    E-mail:

    День в фотографіях Всі фотографії

    Актуальні теми Всі актуальні теми