Свинини подешевшала в ціні: названо причину

• Ціни на свинину знизилися, попри їх традиційне підвищення напередодні новорічних свят.
  
  

  Ситуація з цінами на свинину може бути пов'язана зі збільшенням обсягів імпорту 2020 року.
  
  "Європейська свинина продовжує падати в ціні. Однак імпортні квоти на в'ялену свинину з країн ЄС вичерпалися кілька місяців тому, на м'ясо на кістці - ще минулого місяця. Якби саме від цього залежала динаміка внутрішніх цін на свинину, вартість м'яса могла б підвищитись на 10-12 відсотків. Однак поки що спостерігаємо зворотну ситуацію, що вказує на відсутність впливу імпорту", - вважає президент Всеукраїнської асоціації імпортерів м'яса і м'ясопродукції Василь Король.
  
  За його словами, значну роль відіграє зниження попиту на свинину з боку готелів, ресторанів і кафе. Частина з них не пережила 1-го карантину, робота інших зупинилась в очікуванні чергового локдауну.
  
  Експерт ставить під сумнів очікування напливу імпортної свинини на початку року.
  
  "Більшість компаній-імпортерів не очікує подорожчання свинини в наступні пару місяців. Завозити і тримати на складі товар, який за кілька тижнів подешевшає, жоден підприємець не буде. Тому поки що ціни на свинину в Україні не змінять вектор руху, імпорту боятися не варто", - запевняє Василь Король.
  
  З його слів, на ціни зараз більше впливає не імпорт, його запаси або очікування, а ослаблення попиту та ситуація на суміжних ринках м'яса, зокрема, курятини.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства
    
  • Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози