На скільки змінились ціни на м'ясо

Тарифи. Ціни. Штрафи — 5 Тра 2022 - 06:40 — RomanK Переглядів: 5552

Поділитись:

Стейк в Україні здорожчав на понад 2 грн, поділилися експерти.

8346_5012d1e9f25397c9943dbf9fdeae8315ffa008.jpg (75.25 Kb)

Протягом квітня середня роздрібна ціна свинини зросла на 1 грн/кг - з 130 до 131 грн/кг в середньому.

Про це повідомили аналітики Асоціації "Свинарі України" (АСУ).

"Найпомітніше - на 2,2-2,5 грн/кг чи 1,3-1,7% - піднялися ціни на преміальні сезонно популярні частини: стейк, вирізку, корейку без кістки, ошийок. Враховуючи те, що саме у квітні щороку активізується попит на свинину з наближенням Великодніх свят та "пікнікового" періоду, така динаміка є досить типовою та очікуваною. Водночас роздрібна ціна на "всесезонну" лопатку залишилася незмінною, а свиняче охолоджене стегно навіть подешевшало на 5%", - підкреслили в АСУ.

Разом з тим впродовж квітня курятина подешевшала на 1,5% в середньому насамперед коштом зниження ціни на філе (на 1,8%) та стегно (на 5,25%), адже роздрібна ціна тушки знизилася мінімально (на 0,2%). Яловичина, індичатина та м’ясо качки практично не змінилися в ціні (+/-0,5% протягом минулого місяця).

"Хоча свинина у роздрібі протягом квітня подорожчала, середня ціна кілограма цього виду м’яса напередодні Великодня була нижче ніж на початку року: у січні середня роздрібна ціна кілограма становила 132,8 грн/кг, що на 1,5% чи майже на 2 грн/кг вище за квітневий показник. Натомість яловичина у квітні була в середньому на 6,8% дорожчою ніж у січні, курятина - на 1,1%, м’ясо качки - на 3,7%", - йдеться в повідомленні.

Експерти зазначили, що темпи приросту цін на ці види м’яса за рік також були помітно вищими.

"Якщо роздрібна ціна на свинину за рік зросла на 2%, то ціна на яловичину з минулого квітня зросла на 28%, курятина подорожчала на 22%, індичка - на 11,6%. Здороження свинини незначне у порівнянні з динамікою інших видів м’яса, проте з часом інфляційні процеси та інші ринкові чинники можуть відчутніше змінювати цінники на охолоджені напівфабрикати зі свинини", - наголосили в АСУ.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

м'ясо

На скільки змінились ціни на м'ясо

Який штраф світить українцям за літню гуму взимку

Як змінилися ціни за рік: дані Держстату

Як не втратити голову в Чорну п’ятницю

росіянам прогнозують шокове зростання цін

Останні новини

Вибір редактора

Скільки сидітимуть кияни без світла у четвер