В Україні перерахували ціни на рибу. Наприклад, станом на 2 лютого, кілограм оселедця слабосолоного коштує 152,6 грн, що майже на 22 грн перевищує середньомісячну ціну грудня-2022 в 130,93 грн.
Про це повідомляє "Мінфін". За його даними, в окремих мережах супермаркетів слабосолоний оселедець продають по (за 1 кг):
Novus – 129 грн.
Metro – 198,9 грн.
Varus – 129,9 грн.
Подорожчав і короп потрошений – майже на 10 грн/кг, зі 148,68 грн до 157,45 грн. Ціни в магазинах (за 1кг):
Auchan - 145 грн.
Varus – 169,9 грн.
А ось скумбрія свіжоморожена подешевшала. Ціна опустилася майже на 8 грн/кг – із 116,73 грн до 109 грн.
Водночас простежується певна закономірність між досить високими цінами на рибу та попитом її споживанням в Україні. Зокрема, у 2021 році українці споживали близько 14 кг на рік – при тому, що середньосвітовий показник становив понад 20 кг.
Ціни зростатимуть
Загалом же в Україні очікується подорожчання продуктів харчування. Причина – перехід багатьох сільгоспвиробників на генератори, що впливає на собівартість виробленої продукції.
Втім, подорожчання буде несуттєвим. Як розповіли у Мінагрополітики, воно становитиме 3-5%.
"Підвищення коливатиметься на рівні близько 3-5%. Істотного зменшення виробництва за ці кілька місяців не відбувалося. Це підтвердження, що більшість аграріїв переналаштувалися на роботу у важких умовах і продовжують працювати", – пояснили в міністерстві.