В Україні різко знизилися закупівельні ціни на огірки – лише за тиждень вони просіли на 23%. Вартість огірків у магазинах та на ринках також дещо знизилася (до 55-65 грн/кг). Проте вже найближчим часом обвал оптових цін призведе до ще більшого падіння цін у роздріб.
Причиною такого різкого обвалу цін експерти проєкту EastFruit вважають суттєве збільшення пропозиції огірків із літніх теплиць південних регіонів України. За даними проєкту, українські тепличні комбінати відвантажують огірок вже по 25-45 грн/кг.
Незважаючи на те, що пропозиція огірків із теплиць зростає, попит на огірки залишається мінімальним. Це й змушує виробників знижувати ціни на огірки.
"Незважаючи на чергове зниження відпускних цін, тепличний огірок в Україні коштує в середньому на 25% дорожче, ніж в аналогічний період 2022 року. Водночас більшість ключових гравців ринку вважають, що негативний ціновий тренд у цьому сегменті переважатиме й надалі", – зазначають фахівці.
Скільки коштують огірки
В українських супермаркетах 16 червня кілограм огірків продають у середньому по 60 грн. Наприклад, у "АТБ" овоч коштує 55 грн/кг, а у мережі Varus – 65 грн.
Схожа ситуація із цінами спостерігається і на ринках. Наприклад, на оптово-роздрібному ринку "Столичний" у Києві мінімальна ціна на огірки становить близько 40 грн/кг, максимальна – 70 грн/кг. Однак як найпоширенішу ціну огірків ринок вказує ті ж 60 грн/кг.